第201章 炒瓜子(第2/2 页)
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怀疑,这真是她教出来的闺女么?
怎么一丁点闺秀的样子都没有呢。
沈星眠倒是很喜欢她这样,她又不缺这些,最不喜欢的就是有人过于客气了。
“姐姐要是喜欢,咱们自己再炒些五香的,肯定比这更好吃。”沈星眠笑吟吟道。
沈星妍闻言,猛猛点头,笑的脸上都快开出一朵花儿了。
“哎呀,还是妹妹疼我,妹妹最好啦!让爷爷和爹爹去忙,剩下的咱们自己慢慢弄就好。”
“好。”
把有正事要忙的大人们送出去,他们自己则是围着大锅,悠闲自在地开始准备自家人的那份。
沈星眠以前最爱吃焦糖味和山核桃味的瓜子,但她不知道这种是怎么调味的,只能做最基础的五香口味。
新鲜瓜子用清水浸泡半个小时,捞出之后倒入锅里,加桂皮、香叶、八角和花椒,暂且只有这几种。
没办法,空间香料没那么全,只有最基础的,只能先凑合了。
加入适量的冰糖和盐,足够的水,煮开,小火咕嘟上一刻钟左右,把大块的香料捞出扔掉,瓜子捞出来慢慢炒干。
简易版的五香瓜子就算做好了。
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