第22章 食物储存(第1/2 页)
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西汉的年轻小商贩许由看了眼自己挑担里蔫了吧唧的果子,又想起主播奶奶昨天带过来那些水灵灵的菜,羡慕道:“有什么方法,可以让果蔬不坏吗?”
食物保存之法?
一听到这个问题,基本上农人和商人都放下活计,开始认真听了起来。
【“果蔬不坏啊,这个方法有挺多的。”又被问到一个自己上学学过的,小小暗暗松一口气。
“最基础的就是冰鲜保存,给它冷冻或者是冷藏。”
她挪两步到了自家冰箱面前,打开右边的冷藏,白色的灯光亮起,琳琅满目的各色果蔬还有瓶瓶罐罐全整齐地码在里面。
“就比如这个家庭冰箱,这块区域是冷藏区,温度一般在5—8℃,上面还有写。左边的是冷冻区,一般-18℃。”
左边的柜门也打开,�
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